【播资讯】小龙虾爬上餐桌，你尝鲜了吗？
2023-02-27 09:39:32 来源：上海虹口
(资料图片)
吃货们的餐桌上又多了一道美味！夏季夜排挡必不可少的美食——小龙虾抢“鲜”上市啦！
2月25日，记者在盒马鲜生上滨生活广场店看到，水产养殖缸中，一只只小龙虾色泽鲜艳、体型饱满，正挥舞着钳子四处攀爬，十分活跃。不时有市民称上两三斤，拎回家尝鲜。
原本3月中下旬才出现的小龙虾，如今已经在上海的商超悄然上市，时间提前，价格也有点“麻辣”。记者看到小龙虾标价为59.9元/斤，几乎是旺季的三倍，但这丝毫没有减少小龙虾爱好者购买尝鲜的热情。
“周末本来和家人过来买点菜，看到小龙虾已经出售了，有点吃惊。价格虽然有点贵，但还是想买点回去尝尝鲜。”一位正在挑选小龙虾的市民告诉记者。
据了解，这批小龙虾产地湖北潜江，每日经过新鲜捕捞、层层筛选后被送往各大综合商超出售。目前出售的小龙虾个头适中，每只在4到6钱之间，每斤大约有17-25只。
选购过程中，如碰到“腹黑虾”也不必多虑。超市方面解释，这是因为小龙虾在水底爬行时腹部沾染到黑色腐殖质和泥沙所致，属于正常现象。
除了鲜活小龙虾，盒马鲜生还出售小龙虾神鲜桶，共有麻辣、十三香、蒜蓉三种口味，每桶三斤左右，售价100元。想要尝鲜又怕烧制麻烦的小伙伴可以尽情选购。
春天的第一顿小龙虾，赶紧安排起来吧！
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